Alább olvasható a kanadai szenátus szociális ügyekkel, tudománnyal és technológiával foglalkozó állandó bizottságának tartott beszédem szerkesztett változata. Ajánlom minden olyan parlament és kormányzat figyelmébe, amelyek célkitűzései között szerepel az egészségügy megreformálása a technológia…

A technológia fejlődése akár tudatosabb élelmiszerfogyasztási szokások kialakulásához is vezethet. Az innovációknak köszönhetően jobban megérthetjük, hogy miből állnak az ételeink, mit célszerű fogyasztani és hogyan, sőt, az élelmiszeripar határait is tovább feszegethetjük. Vessünk hát egy…