Elég hosszú interjúm jelent meg az Origo-n. Kíváncsi vagyok a reakciókra. 

Egy ételallergiában szenvedő gyermek édesanyja tette fel nekem a megindító kérdést, amely elvezetett az ételszkennerek varázslatos világához. Tudni fogjuk valaha is, hogy mi van a tányérunkon? És ha megtudhatjuk, mihez kezdhetünk a válasszal? Gyakran írok olyan ígéretes trendekről, amelyek…